Suvereto

Vero gioiello medievale, Suvereto sorge alle pendici delle colline che dominano la splendida Costa Degli Etruschi. All’interno delle antiche mura palazzi storici, chiese antiche e case di pietra rendono incantevole questo piccolo borgo ricco di storia e di arte. L’antico Palazzo Comunale, risalente al 1200, è catalogato fra gli edifici più belli dell’arte civile in Italia. La Chiesa di San Giusto, quella della Madonna di Sopra e del SS. Crocifisso, insieme al Chiostro di San Francesco ed ai tanti palazzi storici, rivivono nelle numerose rievocazioni storiche che ogni anno animano il paese. Tra queste l’antico Palio di Suvereto che vede gareggiare squadre di “spingitori”, intenti a spingere una botte su per le lastricate vie del centro storico. Come altri borghi della zona, Suvereto si affaccia sulla famosa Strada del Vino della Costa degli Etruschi. Qui infatti il vitigno autoctono Sangiovese si unisce al cabernet e al merlot dando vita al famoso DOC Val di Cornia, sempre più conosciuto ed apprezzato. Accanto al vino, ad accompagnare i saporiti piatti della tradizione toscana, troviamo l’olio spremuto a freddo dagli olivi centenari che caratterizzano il territorio. La bellezza del suo centro storico, unitamente alle antiche tradizioni e ai sapori della tavola fanno di Suvereto uno dei “Borghi più belli d’Italia”.